ขนมชั้นเป็นขนมไทยโบราณที่มีความสวยงามและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทำให้มันเป็นที่นิยมในงานต่างๆ โดยเฉพาะในงานมงคล เช่น งานแต่งงาน งานบวช หรือพิธีกรรมที่สำคัญอื่นๆ ขนมชั้นมักถูกนำมาใช้เป็นของหวานในงานเลี้ยงหรือพิธีการต่างๆ เนื่องจากความสวยงามของชั้นสีสันที่สลับกันอย่างเป็นระเบียบ ทำให้มันดูน่ารับประทานและเหมาะสมกับบรรยากาศของงานที่มีความสำคัญ นอกจากนี้ ขนมชั้นยังถูกใช้ในเทศกาลสำคัญต่างๆ เช่น สงกรานต์ หรือวันขึ้นปีใหม่ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คนไทยมักจะมีการเฉลิมฉลองและรวมตัวกัน ขนมชั้นจึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองและการแบ่งปันความสุขในครอบครัวและชุมชน ความนุ่มละมุนของแป้งที่ผสมผสานกับความหอมมันของกะทิ ทำให้ขนมชั้นเป็นของหวานที่ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย และยังเป็นตัวแทนของศิลปะและความประณีตในการทำอาหารไทยอีกด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติม